以色列透過利用深層、溫暖且微鹹的地下古水（fossil water），並將其與先進的循環水養殖系統（RAS）相結合，將貧瘠的內蓋夫沙漠（Negev Desert）轉變為一個高價值的水產養殖中心。這種模式使養殖戶能夠在具備生物安全保障的內陸環境中養殖優質魚類，同時將富含營養的水循環利用，用於灌溉沙漠作物。
沙漠水產養殖模式的運作原理(How
the Desert Aquaculture Model Works)
• 萃取地熱水(Extracting Geothermal Water)：地質學家在阿拉瓦谷（Arava Valley）及內蓋夫（Negev）地區鑽探尋找淡水時，意外發現了巨大的地下含水層，其中蘊藏著微鹹（半鹹水brackish）且溫暖的自流井水（平均水溫為 37°C 或 99°F）。
• 優化的養殖條件(Optimized
Breeding Conditions)：這種天然溫暖且不含病原體[pathogen-free]的地下水，為尖吻鱸barramundi
（亞洲海鱸Asian
sea bass）、羅非魚tilapia
[吳郭魚]和條紋鱸striped
bass等高價值的溫水性魚類提供了完美的恆溫受控環境。內陸養殖場與海洋完全隔絕，從而有效保護魚類免受海洋病害的侵襲。
• 先進的技術應用(Advanced
Technology)：像
AquaMaof Aquaculture Technologies
這樣的沙漠水產養殖先驅企業，採用了循環水產養殖系統Recirculating
Aquaculture
Systems（RAS）。這種封閉式的自動化系統能夠持續對水體進行過濾、增氧及監測，在確保達到最高養殖密度的同時，也能將高達
95% 的用水進行再利用。
水的“雙重利用”("Double Usage" of Water)
以色列沙漠漁業的真正獨創之處，在於其與循環經濟概念的深度融合。該系統並未將養殖廢水直接排放，而是將這些富含營養的水體輸送至鄰近的沙漠農業區，用於灌溉農作物。
• 天然肥料(Natural Fertilizer)：魚類產生的有機廢棄物可作為一種高效且純天然的肥料，為農作物提供養分。
• 耐鹽作物( Salt-Tolerant Crops)：魚塘中富含氮元素的微鹹尾水，是灌溉高價值沙漠作物的理想水源，適用於美卓棗（Majul dates）、橄欖樹以及霍霍巴灌木等作物的種植。
這種「兩業共生、一水兩用symbiotic’two industries, one resource’」的模式，一舉解決了多重挑戰：它不僅生產出了優質的海產品，為原本貧瘠的土地提供了作物所需的肥料，更確保了在乾旱嚴酷的環境中，每一滴水都能得到充分利用，幾乎毫無浪費。
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